蛋糕展柜有哪些作用
1、展示店内新品。蛋糕店的商品种类繁多,想要规律排列,则需要借助面包展示柜。现在的很多蛋糕柜都会结合led灯带,让食品看起来更漂亮、更---、更有吸引力,容易勾起顾客的食欲和消费欲。展示柜可以让蛋糕分类摆放,看起来有序。一些特色面包店还会专门定制系列面包柜,在颜色以及样式上进行组合,打造统一的个性化店铺形象。
2、保鲜商品。面包在外面放置救了,很容易变质,蛋糕长期至于室外,也很容易风干而失去水分,蛋糕展示柜厂家,影响面包风味。蛋糕柜封闭的空间,可以---的储存蛋糕,以防蛋糕风干变质。一些特殊的蛋糕,芝士、乳酪,还需要低温冷藏,所以现在的蛋糕柜还会有冷藏功能,搭配冷柜一起使用,严格控制温度,以---面包的鲜美。
蛋糕展示柜采用电子温控有哪些优点?
蛋糕展示柜选用电子温控,泉州蛋糕展示柜,以准确数字温控为代表,能够在柜体外选用可视化的数字温度显现,对柜体内温度进行准确的操控。需求频频敞开面包展示柜时,也能够经过电脑体系操控,改动压缩机的作业频率,使温度固定在设定数值,这样也能到达省电作用。
电子温度操控器是选用电阻感温的方法来丈量的,通常选用白金丝、铜丝、钨丝以及半导体为测温电阻,这些电阻各有其优确点。家用冰箱的传感器大都是以热敏电阻式。
电子温控的蛋糕展示柜技术含量比较高,并且温度会显得愈加的,也方面消费者知道柜内温度改变的状况,所以它的报价会比其他的要贵一点。可是它也有一个缺陷,电子温控的任何一个线路要是出现问题的话就简单致使温控失效。
蛋糕展示柜的正---养方法细则:
要经常清洗蛋糕展示柜过滤网,一般应2-3个星期清洗一次。具体清洗方法如下:
拆下面板;抽出空气过滤网
清洗蛋糕展示柜空气过滤网。将空气过滤网放在自来水long头下冲洗,由于过滤网是塑料框和涤纶丝压制而成,蛋糕展示柜批发,因此不可用40℃以上热水清洗,以防收缩变形。清洗后更不可用火烘烤,可将过滤网的水甩干或自然晾干,插入面板,装好蛋糕展示柜。
保护蛋糕展示柜冷凝器与蒸发器的散热片。冷凝器与蒸发器的散热片是用0.12毫米的铝片套入铜管后胀管而成,经不住碰撞,蛋糕展示柜品牌,若损坏了散热片,就会影响蛋糕展示柜的热交换效果使制冷(热)效率降低。保护好蛋糕展示柜制冷系统。若损坏了制冷系统的部件或连接管路,就会使制冷剂泄漏,蛋糕展示柜就不能制冷。
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